Syrah

Víno patří mezi nejoblíbenější nápoje na světě a jeho rozmanitost dokáže okouzlit každého. Znáte rozdíly mezi jednotlivými druhy vína a jak je správně vybrat? V tomto článku vás provedeme základními druhy vína, jejich charakteristikami a tipy na správné párování s jídlem.

Vánoční stůl je nejen o jídle, ale také o vhodně zvoleném víně, které dokáže podtrhnout chuť pokrmů a vytvořit nezapomenutelnou atmosféru. Pokud plánujete obohatit své sváteční menu italským vínem, máme pro vás několik tipů, jak vybrat to správné.

Podávání italského vína při správné teplotě je jedním z nejdůležitějších faktorů, které ovlivňují jeho chuť a aroma. Každý typ vína má své specifické nároky, a pokud je nedodržíme, riskujeme, že chuť nebude taková, jak ji vinař zamýšlel. Tento článek vám poskytne přehled ideálních teplot pro různé druhy vín, vysvětlí, proč je teplota tak důležitá, a nabídne praktické tipy na jejich udržení.

Pokud se zajímáte o svět vína, pravděpodobně jste již narazili na pojmy jako „suché“, „polosuché“, „polosladké“ a „sladké“ víno. Tato označení souvisí s obsahem zbytkového cukru, který ve víně zůstává po fermentaci. Každý typ má své specifické vlastnosti a hodí se k jiným příležitostem nebo jídlům. Pojďme se podívat na to, jak se vína podle zbytkového cukru rozdělují a jaký typ vína si můžete vybrat podle svých chutí.

Itálie a Francie jsou považovány za dvě nejvýznamnější vinařské země světa. Obě země mají dlouhou tradici výroby vína, bohatou historii a jsou domovem mnoha slavných odrůd hroznů. Jaké jsou však rozdíly mezi italským a francouzským vínem? Které víno si zvolit podle preferencí? V tomto článku se podíváme na klíčové rozdíly i podobnosti mezi těmito dvěma vinařskými velmocemi.