Ner d´Avola

Mnoho lidí si myslí, že kvalitní víno musí stát celé jmění. Pravdou je, že i za dostupnou cenu lze najít víno, které splní vaše očekávání a příjemně překvapí chuťové buňky. Při výběru se stačí zaměřit na několik důležitých faktorů, které vám pomohou vybrat dobré víno za přijatelnou cenu, ať už hledáte víno na večer s přáteli, nebo pro relaxaci po náročném dni.

Víno patří mezi nejoblíbenější nápoje na světě a jeho rozmanitost dokáže okouzlit každého. Znáte rozdíly mezi jednotlivými druhy vína a jak je správně vybrat? V tomto článku vás provedeme základními druhy vína, jejich charakteristikami a tipy na správné párování s jídlem.

Pokud se zajímáte o svět vína, pravděpodobně jste již narazili na pojmy jako „suché“, „polosuché“, „polosladké“ a „sladké“ víno. Tato označení souvisí s obsahem zbytkového cukru, který ve víně zůstává po fermentaci. Každý typ má své specifické vlastnosti a hodí se k jiným příležitostem nebo jídlům. Pojďme se podívat na to, jak se vína podle zbytkového cukru rozdělují a jaký typ vína si můžete vybrat podle svých chutí.

Když se řekne „krabicové víno“, mnozí si představí levný produkt s pochybnou kvalitou. Tento předsudek však už dávno neodpovídá skutečnosti. Víno v obalu Bag in Box (BIB) se stalo synonymem pro praktické a ekologické balení, které nabízí nejen vysokou kvalitu, ale i dlouhou trvanlivost. Pojďme se podívat, proč je Bag in Box víno stále oblíbenější volbou mezi milovníky vína.

Sicílie, ostrov plný slunce, vulkanické půdy a bohaté historie, je rájem pro milovníky vína. Historie vinařství na tomto středomořském ostrově sahá tisíce let zpět, kdy Foiničané a Řekové přinesli na ostrov první vinice. Dnes patří Sicílie k nejvýznamnějším vinařským regionům světa. V tomto článku se podíváme na historický vývoj sicilského vinařství, a také na nejznámější vína, která z tohoto regionu pocházejí.

Sicílie, ostrov plný historie, kultury a neuvěřitelných chutí, je domovem mnoha vynikajících odrůd vína. Mezi nimi však vyniká jedna, která je považována za nejdůležitější a nejslavnější červenou odrůdu tohoto regionu – Nero d'Avola. Tato tmavá a bohatá odrůda zaujímá klíčovou roli ve vinařské tradici Sicílie a její popularita roste nejen v Itálii, ale po celém světě.

V tomto článku se ponoříme do světa Nero d'Avola, prozkoumáme její historii, charakteristiku a důvody, proč si získala srdce vinařů i milovníků vína.

Svět vína je bohatý na zajímavé termíny, které mohou být pro začátečníky záhadné. Jaký je rozdíl mezi cuvée a blendem? Co znamená tanin nebo dekantace? Připravili jsme pro vás přehled nejčastěji používaných pojmů, které vám pomohou lépe se orientovat ve světě vína, ať už jste nováček, nebo ostřílený znalec.