Sonoroso Dark - Rosso vigneti delle DOLOMITI IGT 2019

Když zatoužíte po něčem odvážnějším… sáhněte po SONOROSO DARK. Jediný doušek a budete rádi, že jste se nechali zlákat na temnou stranu.

Vinifikace & zrání

Fermentace probíhá 10 dní při kontrolované teplotě 28 °C s vybranými kvasinkami – právě v této fázi se uvolňuje typická temná barva a koncentrovaná struktura. Poté víno zraje 6 měsíců ve středně velkých dubových sudech, což mu dodává eleganci a hladkost.

Charakter vína

Sonoroso Dark je plné, mohutné a přitom vyvážené víno s hebkými taniny a intenzivní aromatikou.

• Vůně: černý rybíz, ostružiny a borůvky z Teroldega

• Aroma Merlotu: jemná vanilka, sladké tóny džemu, lehký dotek dřeva

• Chuť: bohatá, šťavnatá a dlouhá, s krásně integrovanými taniny

Je to víno, které se nebojí ukázat svou temnější stránku – a přesně tou si získá každého.

Párování

Skvěle ladí s výraznými úpravami červeného masa, kořeněnými pokrmy nebo BBQ. Díky své plnosti a hebkosti však chutná výborně i samotné.

Obsah alkoholu: 13 %