Montelliana - Mont Blanc Frizzante Tappo Vite BVS

Mont Blanc Frizzante od Cantina Montelliana je víno, které můžete otevřít v pátek po práci, na zahradní posezení nebo prostě kdykoliv máte chuť na sklenku lehkého šumivého bez velkého přemýšlení.

Vinařství Montelliana

Cantina Montelliana vznikla v roce 1957 díky snu skupiny odvážných farmářů v době, kdy být vinařem bylo skutečnou výzvou. Dnes je to družstvo čítající na 400 místních pěstitelů obhospodařujících 700 hektarů vinic v srdci Marca Trevigiana, u paty kopců Colli Asolani a Montella. Přímo v centru světa Prosecca. Tato oblast má hlubokou historii: zmiňuje ji Dante v Božské komedii, zachytil ji renesanční malíř Giorgione a v roce 1450 sem byla vyhoštěna královna Kateřina Cornaro, královna Kyperská. Vinařství kombinuje tradiční metody s moderními technologiemi a jako jedno z největších v oblasti garantuje konzistentní kvalitu napříč celou produkcí.

Jak víno vzniká

Hrozny procházejí šetrným lisováním pro extrakci nejčistšího a nejvoňavějšího moštu. Přirozená druhá fermentace probíhá v autoklávu s lehce sladším výsledkem díky vyššímu zbytkovému cukru.

Co můžete od vína čekat

Barva: světle slámová se zelenými odlesky.

Vůně: charakteristická květinová a ovocná, příjemná, přímá, nenáročná.

Chuť: Jedním slovem osvěžující. Tény hrušky, jablek a citrusů. Příjemné perlení, vyvážená sladkost.

Pár slov od Veroniky a Petra

Pro nás je Mont Blanc nenáročné pití na horké dny. U našich zákazníků je toto Frizzante oblíbené pro svůj poměr cena/výkon. Pokud nelpíte na naprosto přesných receptech, tak my ho používáme místo Prosecca do Aperol Spritz. Můžete vyzkoušet Bellini - benátskou klasiku z Harry´s baru nebo si dopřát osvěžující Mimosu. 

Doporučené párování

Mont Blanc Frizzante je záměrně univerzální – hodí se prakticky ke všemu:

• Aperitiv – lehkost a jemná sladkost předurčují k zahájení večeře
• Lehké ryby – grilovaný losos, smažená treska, rybí tacos
• Mořské plody – krevety, calamari, mušle
• Letní saláty – zejména s ovocem nebo jemným sýrem
• Pizza a lehčí italské pokrmy
• Odpolední posezení – jen tak, bez jídla

Servírujte při 8–10 °C.

Technické parametry

Obsahuje siřičitany. Ingredience a další povinné údaje naleznete zde.