Mezzacorona Maso di Mezzo - Müller Thurgau (Riesling X Sylvaner)

Müller Thurgau, pěstovaný v malebném údolí Val di Cembra, představuje víno, které dokonale odráží své vysokohorské prostředí v Dolomitech. Tato odrůda, kterou vyšlechtil švýcarský genetik Hermann Müller ve vesnici Thurgau, je vynikající volbou pro oblasti s chladnějším klimatem a kamenitou půdou. Půdy zde mají vápenatý a porfyritický původ, což dává vínu charakteristickou minerální eleganci. Ta se snoubí s jemnými květinovými tóny, které pocházejí jak z hroznů, tak z kvasinek používaných při fermentaci.

Vinifikace: Hrozny se sklízejí na konci září, kdy jsou v optimální zralosti. Následně projdou krátkou studenou macerací, aby se maximalizovala aromatičnost, a poté jsou lisovány. Fermentace probíhá při nízké teplotě, což umožňuje vínu rozvinout své delikátní aroma a svěžest. Výsledkem je víno s vyváženou kyselinkou, jemnými květinovými vůněmi a minerální chutí, které je ideální jako aperitiv nebo k lehkým pokrmům.

Odrůda: Müller Thurgau (Riesling X Sylvaner)

Obsah alkoholu: 12%

Zbytkový cukr: 5 g/l

Kyselost: 6 g/l

Servírovací teplota: 10-12°C

Obsahuje siřičitany

Ocenění:

SILVER - 92 PTS. - International Wine & Spirits Competition - 2021
SILVER - 90 PTS. - Decanter World Wine Awards - 2021
GOLD - Mundus Vini - 2021
SILVER - 91 PTS. - International Wine Challenge - 2022
SILVER - 91 PTS. - Decanter World Wine Awards - 2022
GOLD - Berliner Wein Trophy - 2022