Feudo Arancio - Tinchité Rosé Terre Siciliane IGT

Tinchité Rosé – kouzlo Sicílie v každé sklence

Barevné odstíny a vůně plné života

Tinchité Rosé zaujme svými teplými tóny třešňové červené s nádechy rubínu a fialové. Barva krásná „Cerasuolo“ s rubínovýmin odlesky. Na nose vás osloví květinové a svěží vůně, včetně pelargónie, malin, ostružin, lesních jahod, červeného rybízu a granátového jablka. Struktura je na patře nádherně lehká. Víno má dokonale hladký a kulatý profil.

Ideální párování

Toto růžové víno se skvěle hodí k:

• uzeninám a čerstvým sýrům,
• pizze a dalším italským specialitám,
• rybím pokrmům se slanými nebo výraznými chutěmi.

Tinchité Rosé vzniká z odrůdy Nero d'Avola, která je pěstována v oblasti Acate na Sicílii, kde půda tvořená červeným pískem dodává vínu jeho živost a neodolatelný charakter. Tyto vinice se vyznačují sypkou strukturou bez kamenitého podloží, což umožňuje révě dosáhnout dokonalé harmonie mezi svěžestí a aromatickou bohatostí.

Proces vinifikace

Sebrány jsou jen bezchybné hrozny, které jsou zpracovávány s důrazem na zachování jejich přirozené svěžesti. Kvašení probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Zrání probíhá několik měsíců na jemných kvasničných kalech. Nero d'Avola v této oblasti produkuje mladá, živá vína s překvapivě komplexními květinovými a ovocnými vůněmi, které obohacují výsledný chuťový profil.

Odrůda: Nero d´Avola

Obsah alkoholu: 12%

Servírovací teplota: 8-10°C

Obsahuje siřičitany