Mokka a Mocca (moccacino): Rozdíl mezi dvěma populárními kávovými nápoji

Co je Mokka?

Mokka označuje jak druh kávy, tak typ kávovaru. Název pochází z přístavu Mocha v Jemenu, odkud se v minulosti vyvážela vysoce ceněná arabská káva s výraznými čokoládovými podtóny. V dnešní době je mokka spojována hlavně s metodou přípravy kávy pomocí moka konvice.

Moka konvice: Tradiční italský způsob přípravy

Moka konvice, obvykle z hliníku nebo nerezové oceli, je ikonickým symbolem italské domácí kávy. Tento typ konvice funguje na principu tlaku a umožňuje rychlou přípravu silného, aromatického nápoje. Káva připravená v moka konvici má intenzivní chuť, bohaté aroma a je poněkud silnější než klasická filtrovaná káva, ale slabší než espresso.

  • Chuť a aroma: Mokka připravená v moka konvici má intenzivní chuť a často se vyznačuje čokoládovými nebo oříškovými podtóny.
  • Párování: Díky své plné chuti se skvěle hodí k dezertům, čokoládě nebo sladkým italským pečivům.

Co je Mocca (moccacino)?

Mocca je kávový nápoj, který vznikl jako spojení kávy, mléka a čokolády. Tento kávový koktejl pochází z Ameriky a stal se populární variantou klasického latte nebo cappuccina. Mocca je skvělým řešením pro ty, kteří milují chuť kávy a čokolády dohromady.

Příprava mocca: Vrstvy chuti a sladkosti

Mocca se připravuje na základě espressa, horkého mléka a přidáním čokoládového sirupu nebo kakaa. Často se ještě doplňuje šlehačkou a kakaem na povrchu, což nápoji dodává na dekadenci. Výsledný nápoj je sladší a krémovější než klasická černá káva, ideální pro chvíle odpočinku a pohody.

  • Chuť a aroma: Mocca je krémová, sladká a má výrazné čokoládové tóny.
  • Párování: Hodí se k sušenkám, dezertům s čokoládou nebo i samostatně jako sladký kávový dezert.

Mokka vs. Mocca: Jaký je tedy rozdíl?

  1. Původ: Mokka má historické kořeny v jemenském přístavu Mocha a v italské moka konvici. Mocca je americký nápoj, který spojuje kávu a čokoládu.
  2. Způsob přípravy: Mokka je připravována v moka konvici, zatímco mocca je kombinací espressa a čokolády s mlékem.
  3. Chuťový profil: Mokka má silnější a přirozenou chuť kávy, zatímco mocca je sladší, krémová a s čokoládovým podtónem.

Jak si připravit Mokka a Mocca doma?

Příprava mokky v moka konvici

  1. Naplňte spodní část konvice vodou po rysku.
  2. Do filtru nasypte jemně mletou kávu. Doporučujeme kvalitní čerstvě namletou kávu Soledor.
  3. Složte konvici a umístěte ji na mírný plamen.
  4. Jakmile je káva připravená, nalijte ji do šálku a užívejte si intenzivní chuť.

Příprava mocca s čokoládou a mlékem

  1. Připravte si espresso nebo silnou kávu.
  2. V hrnci zahřejte mléko s čokoládovým sirupem nebo kakaem.
  3. Nalijte kávu do hrnku, přidejte mléčnou směs a ozdobte šlehačkou.
  4. Posypte kakaem nebo nastrouhanou čokoládou pro větší požitek.

Proč si zamilujete oba nápoje?

Mokka i mocca mají své jedinečné vlastnosti a každý může oslovit jiný typ milovníka kávy. Mokka je skvělou volbou pro ty, kteří hledají silnou a přímou kávu, zatímco mocca potěší ty, kteří si chtějí dopřát sladší a krémovější zážitek. Oba nápoje však nabízejí bohatý chuťový zážitek a jsou ideální volbou pro různé situace.

Kávu a další italské produkty naleznete na www.dorita.cz

95% zboží skladem

95% zboží skladem

Víme, že na dobré věci se vyplatí počkat. Nicméně nechceme, abyste museli čekat, proto se snažíme mít pro Vás vše skladem.

Správné skladování

Správné skladování

Kvalitu italských produktů velkou měrou ovlivňuje v jakých podmínkách jsou skladovány, než vyrazí k Vám. Hlavně u kvalitního italského vína a extra panenského olivového oleje je důležité, že je skladujeme při stálé teplotě s minimálním přístupem světla.

B2B segment

B2B segment

Dodáváme také firmám a restauračním provozům. Ať už jste kavárna, restaurace nebo firemní zákazník, rádi vám zajistíme pravidelné dodávky našich prémiových italských vín, kávy a olivového oleje. Kontaktujte nás pro individuální nabídku a velkoobchodní ceny. Jsme plátci DPH.

Doprava zdarma nad 3000,-

Doprava zdarma nad 3000,-

Objednejte si u nás nad 3000kč a doprava je na nás. Vychutnejte si kvalitní italská vína, extra panenský olivový olej a prémiovou italskou zrnkovou kávu a ušetřete za poštovné. Pokud navíc bydlíte v okolí Opavy, můžete si italské produkty vyzvednout přímo u nás.