Degustace vína na italských vinicích: Kam vyrazit za nezapomenutelným zážitkem

Jako poděkování, že čtete náš blog v nákupním košíku zadejte slevový kód "DEKUJEME" a sleva na skvělá italská vína, kávu a olivový olej je Vaše. Skvělé italské víno a výhodně!!!
Itálie je známá jako země vína, historie a pohostinnosti. Vinařství zde není jen průmysl, ale především vášeň a tradice, která se předává z generace na generaci. Pokud hledáte autentický zážitek spojený s degustací vína, italské vinice nabízejí neuvěřitelné možnosti. Od sluncem zalitých kopců Toskánska až po sopečné vinice na Sicílii – každý region má svůj unikátní příběh.
Proč se vydat na degustaci vína do Itálie?
Degustace vína v Itálii je zážitkem, který kombinuje všechny smysly. Chuť vína se propojuje s vůní čerstvého vzduchu, výhledem na nekonečné vinice a srdečnou italskou pohostinností. Každá vinařská oblast v Itálii má svůj nezaměnitelný charakter, ať už jde o slavné Chianti z Toskánska, šumivé Prosecco z Benátska nebo vulkanické víno z Etny na Sicílii.
Pokud jste milovníkem vína nebo prostě jen hledáte způsob, jak si odpočinout a poznat italskou kulturu z jiné perspektivy, zde je přehled nejlepších oblastí, kam vyrazit.
1. Toskánsko: Ikona italského vinařství
Toskánsko je synonymem pro italské víno a patří mezi nejkrásnější vinařské regiony na světě. Chianti Classico, Brunello di Montalcino nebo Vino Nobile di Montepulciano jsou vína, která udělala Toskánsko slavné.
Nejlepší místa k návštěvě:
- Chianti: Region mezi Florencií a Sienou je domovem Chianti Classico. Malebná městečka jako Greve in Chianti nebo Radda in Chianti nabízejí tradiční vinařství, kde ochutnáte vína plná elegance a jemných tónů třešní.
- Montalcino: Ochutnejte Brunello, jedno z nejprestižnějších červených vín na světě. Navštivte vinařství jako Biondi Santi, které je považováno za průkopníka Brunella.
- San Gimignano: Toto středověké město není jen pohádkové, ale je i domovem bílého vína Vernaccia di San Gimignano.
Zážitek navíc: Mnoho toskánských vinařství nabízí kombinaci degustace vína a místní gastronomie. Ochutnejte domácí těstoviny s lanýži nebo sýry Pecorino.
2. Piemont: Král červeného vína
Piemont je regionem, který ocení znalci vína. Nachází se zde slavná vína jako Barolo a Barbaresco, vyráběná z odrůdy Nebbiolo. Tyto plné červené vína mají vysoký potenciál zrání a jsou často nazývána „králem a královnou vín“.
Nejlepší místa k návštěvě:
- Langhe: Kopcovitý region, kde se nachází největší koncentrace vinic Barola. Navštivte město Barolo a jeho vinařská muzea.
- Alba: Kromě vína je známá i díky bílým lanýžům, které se zde hojně sbírají. Spojte degustaci vína s ochutnávkou lanýžových pokrmů.
- Asti: Region proslavený šumivým vínem Asti Spumante a sladkým Moscato d’Asti.
Zážitek navíc: Vydejte se na podzim během lanýžových trhů, kdy je oblast Alba nejživější a nejvoňavější.
3. Benátsko: Šumivá a plná vína
Tato oblast na severovýchodě Itálie je domovem dvou vinařských pokladů – šumivého Prosecca a plného červeného Amarone della Valpolicella.
Nejlepší místa k návštěvě:
- Valdobbiadene: Hlavní oblast pro výrobu Prosecca DOCG. Navštivte vinice na strmých kopcích, kde se toto osvěžující víno vyrábí.
- Valpolicella: Pro milovníky červeného vína je Amarone della Valpolicella neodolatelnou volbou. Vydejte se do vesnic Fumane, Negrar nebo San Pietro in Cariano, kde se tato vína rodí.
- Soave: Oblast známá svými svěžími bílými víny Soave Classico.
Zážitek navíc: Některá vinařství v oblasti Valdobbiadene nabízejí možnost letět nad vinicemi balónem.
4. Apulie: Jihoitalská vinařská perla
Apulie je jednou z nejproduktivnějších vinařských oblastí v Itálii a je známá svými plnými červenými víny. Primitivo di Manduria a Negroamaro jsou vína, která nadchnou svou intenzitou.
Nejlepší místa k návštěvě:
- Salento: Oblast na jihu Apulie, kde se vyrábí Primitivo a Negroamaro. Navštivte vinařství v okolí Lecce a Ostuni.
- Manduria: Město, které je srdcem odrůdy Primitivo. Navštivte místní vinařská muzea a ochutnejte nejlepší vzorky.
Zážitek navíc: Apulie je známá i svou kuchyní. Dopřejte si ochutnávku místních olivových olejů a čerstvých mořských plodů přímo u vinic.
5. Sicílie: Vulkanická elegance
Sicílie je unikátní svými sopečnými vinicemi na svazích Etny. Tato oblast nabízí vína s výrazným minerálním charakterem, jako je Nero d’Avola, Etna Rosso nebo fortifikované víno Marsala.
Nejlepší místa k návštěvě:
- Etna: Vulkanické vinice nabízejí vína s neopakovatelnou chutí. Doporučujeme vinařství v okolí měst Randazzo a Linguaglossa.
- Marsala: Proslulé fortifikované víno Marsala zde vzniká již od 18. století.
Zážitek navíc: Po degustaci si užijte výhled na sopku Etna a místní kulinářské speciality, jako jsou arancini nebo cannoli.
Tipy pro nezapomenutelný zážitek
- Rezervujte předem: Většina vinařství vyžaduje rezervaci.
- Spojte víno s jídlem: Mnoho vinařství nabízí ochutnávky s párováním jídel, což je skvělý způsob, jak plně pochopit chuť vína.
- Poznejte region: Kromě vína se zaměřte na kulturní a přírodní krásy regionu.
Kdy vyrazit?
Nejlepší doba na návštěvu italských vinic je na jaře (duben–červen) a na podzim (září–říjen). Období sklizně je ideální pro poznání vinařské kultury v plném proudu.
Než vyrazíte, můžete si zatím skvělá italská vína objednat na našem e-shopu www.dorita.cz